Champagne François Oudard

Champagne François Oudard est une activité viticole distincte du Flaubert. Cette page présente la maison de Champagne dans son contexte local et familial.

Deux activités à distinguer

Le Flaubert réunit l'hôtel, le restaurant, le traiteur et la commercialisation du Gîte Domaine Saint-Vincent. La production de Champagne relève de la maison Champagne François Oudard.

Pour joindre la cave actuelle au 335 Les Folies, à Villenauxe-la-Grande, contactez Florian Oudard au 06 24 79 63 79.

Présentation de la maison Champagne François Oudard

L'excellence d'un Champagne de famille

Certaines maisons produisent du Champagne.

D'autres incarnent un art de vivre.

Le Domaine Champagne François Oudard appartient à ces rares lieux où la tradition, le travail et la transmission familiale donnent naissance à des cuvées de caractère. Ici, chaque bouteille raconte une histoire : celle d'une famille profondément enracinée dans sa terre, animée par le goût du travail bien fait et par le respect absolu du terroir champenois.

Notre domaine est porté par une vision claire : créer des Champagnes précis, élégants et vivants, issus d'une viticulture responsable où la préservation des sols et l'équilibre naturel guident chaque décision. Nous travaillons avec exigence, mesure et patience, convaincus que la noblesse d'un vin naît d'abord de la noblesse de son origine.

Notre symbole est la louve :

une mère et ses trois enfants, unis dans la continuité d'un héritage. Elle représente la protection, la fidélité et la force collective — les fondations mêmes de notre maison. Cette dimension familiale n'est pas un détail : elle est notre signature.

Chaque visite au Domaine est pensée comme une rencontre privilégiée. Nous recevons nos hôtes avec la même sincérité que nous élaborons nos vins : dans un esprit de partage, de précision et d'authenticité. Découvrir nos Champagnes, c'est entrer dans les coulisses d'un savoir-faire vivant, transmis avec fierté.

L'engagement de la maison a été salué par la profession :

Coup de cœur du jury – Étoiles de la Terre et de la Vigne 2025,

et distinction du Mérite Agricole, reconnaissance officielle du travail et de l'excellence agricole.

Ces distinctions honorent notre parcours.

Mais notre véritable récompense reste l'émotion que procure chaque dégustation.

Le Domaine Champagne François Oudard n'est pas seulement un producteur :

c'est une destination.

Un lieu où l'on vient chercher l'essence même de la Champagne — humaine, exigeante et profondément élégante.

Nous vous invitons à vivre cette expérience

Votre séjour et vos repas au Flaubert

Retrouvez les hébergements du Flaubert, le restaurant et les prestations traiteur.